Start
Löjrom
(Amerika)
Råraka, smetana, rödlök, dill, citron
185:-
Råbiff
(Sverige)
Kapris, rödlök, rödbetor, dijonsenap, äggula
165:-
Vitlöksbröd
Färskostcréme, parmesan, sallad, örter
99:-
Chark
Urval av kallskuret, ostar, fikonmarmelad, knäckebröd,kronärtskocka, oliver, färskost
215:-
Betor
Röda & gula betor, honung med rosmarin & lavendel, örtmajo, friterad potatis, dansk hårdost
115:-
Fisk
Rödtunga
Pepparrot, brynt smör, potatis, dill, citron
265:-
Röding
Kronärtskockskräm, spetskål, kaprisbär, oliver, paprika, spetskål, friterad ost
295:-
Tonfisk
Risbollar, passions ponzu, sesam, pak choi, padrons, risnudlar, majo
285:-
Grönt
Friterad ost
Kronärtskockskräm, kaprisbär, oliver, paprika, oreganoolja, spetskål
245:-
Risotto
Svampar, hasselnötter, friterad jordärtskocka, parmesan
225:-
Kött
Hamburgare
Bröd, sallad, majo, saltgurka, gräddost, ketchup, pommes
100 gram 175:-
200 gram 205:-
Oxfiléplanka
(Sverige)
Baconlindade haricots verts, bakad tomat, bearnaisesås, rödvinssky & Duchessepotatis
340:-
Entrecôte
Potatis, rödlök, friterad kapris, pepparrotssmör, picklade senapsfrön, sky
325:-
Iberico secreto
Rostad butternutpumpa, chimichurri, sotad lök, sky, citron
295:-
Lammrygg
Rostad tomater, pinjenötter, balsamicovinägersky, getostcreme, risotto
320:-
Sött
Jordgubbar
Sockerkaka, rostade jordgubbar, vaniljskum, rabarberkompott, maräng
115:-
Chokladbruleé
Vaniljmascarpone, jordnötter, marshmallows, choklad
95:-
Passion & mangomousse
Yuzu Choklad, bakad kokos, vaniljyoghurtglass, torkad ananas
125:-
Kvällens sorbet
60:- / kula